I samarbete med
Knapriga ingefärskakor - recept
 
Idag bakade jag dessa godingar till fikat. Det är en knaprig liten kaka med smak av ingefära och en ton av citron och kola. Perfekta till kaffet.
 
Till ca 50 kakor:                            Gör så här:                                   
125 g smör, rumsvarmt                 1. Sättungenen på 200 grader.                3. Rulla degen till hasselnötsstora
1 dl strösocker                               Vispa smör, socker och sirap                     bollar och lägg dom på plåtar.
1/2 dl ljus sirap                              luftigt med elvisp.                                       Stick ner en pumpakärna i varje -
3 dl dinkelsikt                                                                                                    kaka. Grädda i mitten av ugnen i 
2 tsk maldingefära                        2. Blanda dinkelsikt,ingefära,                      8-10 minuter.Låt sedan svalna
1 tsk bikarbonat                            bikarbonat och citron i smöret.
1 liten citron, rivet skal                  Vispa ihop med elvispen på
                                                      låghastighet.
 
Garnering:
Pumpakärnor                   
 
 
Receptet kommer ifrån min favorit receptbok som inehåller alla möjliga godsaker. Boken heter Sött och det är Allt om mat som har gjort den.
 
Hoppas att ni testar dom, och att ni i så fall tycker att dom är supergoda.
 
Kram A
Kommentarer (0)
Skriv en kommentar
Namn*
E-postadress*
Blogg-adress

Veckans like

 
Visa fler inlägg